Vorspeisen

Salat aus der Region

Grüner saisonaler Salat mit Hausdressing - CHF 7.50

Kleine Portion - CHF 6.00

--------------------------------------------------------

Nüsslisalat mit Ei - CHF 13.50

--------------------------------------------------------

Nüsslisalat mit Speck und Ei - CHF 14.50

--------------------------------------------------------

Gemischter Salat - CHF 9.50

Kleine Portion - CHF 7.50

--------------------------------------------------------

Unsere hausgemachten Suppen:

Tagessuppe - CHF 6.00

--------------------------------------------------------

Hausgemachte Bouillon mit Ei - CHF 9.00

Hausgemachte Bouillon mit Porto - CHF 9.50

--------------------------------------------------------

Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Ingwer - CHF 14.50

--------------------------------------------------------

Hauptgerichte Fleisch

Vom Rind

Rindsfilet - CHF 43.00

--------------------------------------------------------

Simmentaler Rinds-Entrecôte am Knochen gereift - CHF 38.00

Kleine Portion - CHF 30.00

--------------------------------------------------------

Saucen zu unserem Fleisch 

  • Burgunder Sauce - CHF 6.50

  • (Speck, Trauben, Zwiebeln und Pinot Noir)

  • Grüne Pfeffer Sauce - CHF 4.00

  • Hausgemachte Kräuterbutter - CHF 3.00

  • Champignon Sauce - CHF 5.00

--------------------------------------------------------

Dazu Servieren wir Ihnen Gemüse und eine Beilage nach Wahl

Nudeln, Reis, Frites, Pommes Duchesse, Salzkartoffeln 

--------------------------------------------------------

Vom Schwein

Schweins Steak - CHF 23.00

--------------------------------------------------------

Saucen zu unserem Fleisch 

  • Burgunder Sauce - CHF 6.50

  • (Speck, Trauben, Zwiebeln und Pinot Noir)

  • Grüne Pfeffer Sauce - CHF 4.00

  • Hausgemachte Kräuterbutter - CHF 3.00

  • Champignon Sauce - CHF 5.00

--------------------------------------------------------

Cordon Bleu - CHF 33.00

--------------------------------------------------------

Dazu Servieren wir Ihnen Gemüse und eine Beilage nach Wahl

Nudeln, Reis, Frites, Pommes Duchesse, Salzkartoffeln 

--------------------------------------------------------

Schweins Rahmschnitzel, Frucht, Nudeln - CHF 28.00

--------------------------------------------------------

Vom Pferd

Pferde Entrecôte - CHF 31.00

--------------------------------------------------------

Saucen zu unserem Fleisch 

  • Burgunder Sauce - CHF 6.50

  • (Speck, Trauben, Zwiebeln und Pinot Noir)

  • Grüne Pfeffer Sauce - CHF 4.00

  • Hausgemachte Kräuterbutter - CHF 3.00

  • Champignon Sauce - CHF 5.00

--------------------------------------------------------

Dazu Servieren wir Ihnen Gemüse und eine Beilage nach Wahl

Nudeln, Reis, Frites, Pommes Duchesse, Salzkartoffeln 

--------------------------------------------------------

Hauptgerichte Fisch und Vegetarisch

Egli Filets Meunière, mit Salzkartoffeln  - CHF 32.00

--------------------------------------------------------

Auf Wunsch kann die Beilage geändert werden.

Nudeln, Reis, Pommes Frites, Pommes Duchesse, Salzkartoffeln 

--------------------------------------------------------

Gemüseteller mit Röstiplätzli - CHF 25.50

--------------------------------------------------------

Gemüseteller - CHF 27.50

--------------------------------------------------------

Adresse

Restaurant zum Jäger

Dorfstrasse 104

3214 Ulmiz

Öffnungszeiten

Mon: 9.00 - 23.30

Di & Mi: Geschlossen

Do - Sa: 9.00 - 23.30

​​So: 9.30 - 22.00

Kontakt

031 751 02 72

info@jaeger-ulmiz.ch

Follow
facebook-png.png